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- N° páginas : 144
- Medidas: 142 x 192 mm.
- Peso: 373 gr
- Encuadernación: Tapa dura
Gin: Mezclar, Agitar, Remover JONES, DAN
40 cócteles para preparar en casa. Toda una colección de recetas, desde los clásicos que debes dominar hasta sabores alternativos para experimentar.
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Sinopsis
La ginebra, antaño reservada a las abuelas y amas de casa, es ahora el licor artesano más en auge del mundo. Esta bebida fragante y deliciosa vuelve a estar de moda.
Con este libro, el entusiasta de la coctelería Dan Jones te enseñará a elegir entre las mejores marcas internacionales, llenar el mueble bar como un profesional y enriquecer tus combinados con infusiones, siropes y otras elaboraciones caseras. También te ofrecerá recetas: algunas clásicas, otras arriesgadas. Empieza con los básicos –Gin-tonic, Gin Rickey o Dirty Martini– y luego lánzate a combinaciones más atrevidas, como el popular ponche Dickens, el elegante Negroni de gin de endrinas con tempranillo o el descarado Naked Peach.
Gin: Mezclar, agitar, remover te demostrará la versatilidad de este licor a base de enebrinas y te ayudará a descubrir que existe un cóctel de ginebra para cada persona.
Autor: Jones, Dan
Dan Jones es uno de los creadores de cócteles más prlíficos del mundo, además de escritor y editor. Vive en Londres y es autor de Gin: Mezclar, agitar, remover; Ron: Mezclar, agitar, remover y Tequila: Mezclar, agitar, remover, además de Manual de coctelería y The Big Book of Gin. Se define como una persona hogareña y conoce bien el arte de preparar bebidas en casa, donde le encanta recibir a los amigos. Allí es donde constantemente estudia técnicas de coctelería y prueba nuevas recetas.
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